
por Annette Wolter, Elke Alsen · tapa dura · ISBN 9789722600767

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«Carnes: o grande livro de cozinha ilustrado» é o guia de cozinha de Annette Wolter e Elke Alsen (Civilizaçao Editora, capa dura, 138 páginas, em português).
Guia culinário dedicado às carnes: inclui orientações para comprá-las, prepará-las, cortá-las e apresentá-las, além de receitas para cozinhar diferentes tipos de carne e servi-los em pratos variados.
Para entusiastas da cozinha que queiram aprender a escolher, cortar e preparar carnes variadas.

Descobre livros em segunda mão de Annette Wolter.
