por Robert Gasser · Falken · tapa blanda · ISBN 9783806821949
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«Die Kreta-Diät» é o guia de nutrição mediterrânica de Robert Gasser, publicado pela Falken em brochado (111 páginas, em alemão).
Parte da tradição alimentar de Creta para apresentar uma dieta mediterrânica orientada para a saúde do coração. Explica as bases desta forma de comer e acompanha-a com receitas de Johann Lafer, de modo que o leitor pode aplicar os princípios da cozinha cretense em pratos simples e quotidianos.
O livro foi publicado em 1998; o subtítulo da capa é «Mediterrane Ernährung für ein gesundes Herz».
Orientado a leitores interessados na dieta mediterrânica e na saúde cardiovascular que procurem receitas práticas da cozinha cretense para o dia a dia.
