E for Additives
por Maurice Hanssen · Thorsons · tapa blanda · ISBN 9780722515624
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Detalhes do produto
Autor: Maurice Hanssen
ISBN: 9780722515624
Editora: Thorsons
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 05/10/1987
Páginas: 384 pág
Dimensões: 19.8 x 12.9 x 2.2 cm
Peso: 307 g
Sinopse de E for Additives
«E for Additives» é o guia de referência sobre aditivos alimentares de Maurice Hanssen, publicado pela Thorsons em brochado (384 páginas, em inglês).
Guia que decifra os códigos E dos rótulos alimentares: quais aditivos são naturais, quais podem ser nocivos e por que se usam conservantes, corantes e aromatizantes. Inclui aditivos em vinho, carne e suplementos vitamínicos, diretrizes de ingestão diária segura e conselhos de compra. Edição revista com 70% de material adicional.
A edição revista de «E for Additives», subtitulada «The Completely Revised Bestselling E Number Guide», inclui a colaboração de Jill Marsden e 70% de material adicional.
Pensado para consumidores que querem entender o que a sua comida contém realmente e tomar decisões informadas ao fazer as compras.
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Sobre o autor
Maurice Hanssens
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