
ISBN 9788497642606

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«Helados y Sorbetes» é um livro de receitas de culinária de 64 páginas, em espanhol, publicado em 2003.
O conteúdo centra-se na preparação de gelados e sorbetes: inclui preparações tradicionais e versões criativas, com instruções claras para obter sobremesas frias saborosas.
Pensado para cozinheiros caseiros interessados em preparar os seus próprios gelados e sorbetes.
