
por Rhona Newman · Tapa dura · ISBN 9782700061031

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«La Cuisine régime» é o livro de receitas para emagrecer de Rhona Newman, publicado pela Gründ em capa dura (93 páginas, em francês).
Livro de receitas para emagrecer com 100 receitas ilustradas. Explica como reduzir o aporte calórico e usar ervas e especiarias para dar sabor sem gorduras; propõe pratos ricos em proteínas, vitaminas e minerais, pobres em gorduras e hidratos. Organizado por capítulos de sopas, peixes, carnes, ovos, legumes e sobremesas, com o valor calórico de cada receita.
Publicado em 1981. Cada receita indica as calorias e o seu equivalente em quilojoules.
Pensado para pessoas que querem emagrecer com receitas variadas e controlo do aporte calórico.
