Le comptoir des pains

Sinopse de Le comptoir des pains

«Le comptoir des pains» é o livro de receitas de panificação para máquina de pão de Cathy Ytak, publicado pela Marabout em brochado (191 páginas, em francês).

Livro de receitas centrado no pão caseiro feito com máquina de pão: reúne cerca de 120 pães e brioches, desde receitas básicas até outras mais rústicas, para pequenos-almoços, lanches e piqueniques. As massas são amassadas na máquina, depois moldadas à mão e cozidas no forno, recuperando o prazer do pão acabado de fazer em casa.

O subtítulo da capa é «spécial machine à pain». Inclui fotografias de David Japy e styling de Delphine Brunet; edição original de 2007.

Para entusiastas da panificação caseira que cozem com máquina de pão e procuram receitas para o dia a dia, pequenos-almoços ou lanches.