Les 100 aliments Dukan à volonté

Sinopse de Les 100 aliments Dukan à volonté

«Les 100 aliments Dukan à volonté» é o guia de nutrição e dietética de Pierre Dukan, publicado pela J'ai lu em edição de bolso (224 páginas, em francês).

O livro reúne os cem alimentos naturais que constituem a base do método Dukan de controlo de peso: 72 fontes de proteínas e 28 de origem vegetal que podem ser consumidos «à vontade». Para cada alimento, o autor analisa as suas propriedades nutricionais, dietéticas e gastronómicas, e inclui uma receita original, de modo que a obra serve também de receituário para integrar estes produtos na cozinha diária e transmitir o seu gosto às crianças.

A capa anuncia «Avec 100 recettes inédites», ou seja, cem receitas inéditas. O livro faz parte da coleção Bienêtre da J'ai lu. A edição está em francês e inclui texto integral.

Indicado para pessoas interessadas na nutrição e em métodos de emagrecimento estruturados, bem como para leitores que procuram um receituário de cozinha saudável em francês.