Maigrir sans régime

Sinopse de Maigrir sans régime

«Maigrir sans régime» é o ensaio de saúde e nutrição do doutor Jean-Philippe Zermati, publicado pela Odile Jacob em brochado (414 páginas, em francês).

O livro defende que as dietas restritivas costumam ter o efeito contrário e transformam a comida numa obsessão. Zermati propõe abandonar os dogmas dietéticos para ouvir as sensações do corpo, confiar na sua capacidade de se regular e alcançar assim um peso estável sem lutar contra si mesmo.

A edição de 2004 pertence à coleção Odile Jacob pratique; a obra foi publicada originalmente em 2002.

Para quem já experimentou vários regimes e quer compreender a componente psicológica da alimentação, com uma abordagem oposta ao regime clássico.