Mon cahier Veggie
por Hélène Defretin · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263149603
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Detalhes do produto
Autor: Hélène Defretin
ISBN: 9782263149603
Editora: Solar
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 05/01/2017
Páginas: 96 pág
Dimensões: 22 x 17 x 1 cm
Peso: 200 g
Sinopse de Mon cahier Veggie
«Mon cahier Veggie» é o guia prático de alimentação vegetariana de Hélène Defretin, publicado pela Solar em brochado (96 páginas, em francês).
Proposta da dietista Hélène Defretin para comer vegetariano de forma equilibrada: como suprimir a carne e o peixe e substituí-los por proteínas de qualidade para evitar carências, escolher bem os ingredientes e organizar menus para diferentes ocasiões. Inclui receitas como paella verde, lasanha de legumes, risoto à milanesa e pizza saboiana, com conselhos para dietas veganas e sem glúten.
Foi publicado em 2017, pertence à coleção 'My Life Is Beautiful'; a autora é dietista e as ilustrações são de Isabelle Maroger.
Útil para quem deseja adotar uma dieta vegetariana pela primeira vez ou procura ideias para comer sem carne de forma equilibrada.
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