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Recetas del mundo: un viaje gastronómico
por Aitor Elizegi Alberdi · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424166380
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Detalhes do produto
Autor: Aitor Elizegi Alberdi
ISBN: 9788424166380
Editora: Editorial Everest
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 2007
Páginas: 120 pág
Dimensões: 22.6 x 23 x 1.4 cm
Peso: 318 g
Sinopse de Recetas del mundo: un viaje gastronómico
«Recetas del mundo: un viaje gastronómico» é o livro de receitas de Aitor Elizegi Alberdi, publicado pela Editorial Everest em capa dura (120 páginas, em espanhol).
O livro propõe um percurso pelas cozinhas dos cinco continentes com receitas variadas e cheias de sabor. A sua ideia central é transformar a experiência de uma viagem num prato: trazer para o fogão de casa especiarias, aromas e tradições de outras culturas, misturando-os com a própria cozinha para evocar novamente esse momento gastronómico e prestar homenagem à experiência.
O livro pertence à coleção «Cocina y aprende» e corresponde à primeira edição, publicada em 2007.
Para apreciadores de gastronomia e viajantes que queiram recriar na sua cozinha os sabores de outras culturas.
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