Come sin gluten y disfruta

Sinopse de Come sin gluten y disfruta

«Come sin gluten y disfruta» é o livro de culinária de Begoña Naveira, publicado pela Editorial Everest em brochado (120 páginas, em espanhol).

O livro explica a intolerância ao glúten e os seus efeitos nos celíacos, e revê os cereais permitidos. Reúne receitas para a cozinha diária: pratos básicos, entradas, pratos principais e pratos únicos, e termina com uma seleção de sobremesas para que quem evita o glúten desfrute também dos doces.

«Come sin gluten y disfruta» faz parte da coleção «Cocina y aprende» e corresponde à segunda edição, publicada em 2003.

«Come sin gluten y disfruta» é dirigido a quem segue uma dieta sem glúten e procura receitas variadas para partilhar em família.