Regular la Hipertensión Arterial

Sinopse de Regular la Hipertensión Arterial

«Regular la Hipertensión Arterial» é o guia prático de cozinha e nutrição de Karlos Arguiñano e da Fundación Grande Covián, publicado pela Bainet Comunicación em brochado (200 páginas, em espanhol).

O volume pertence à série «Comer Sano», um projeto conjunto do cozinheiro Karlos Arguiñano e da Fundación Grande Covián para aproximar a ciência da nutrição da mesa diária. O livro centra-se na hipertensão arterial e explica como preveni-la ou controlá-la através da alimentação, com receitas e conselhos pensados para cuidar da saúde cardiovascular sem renunciar ao prazer de comer. A obra combina o rigor dos especialistas em nutrição com a simplicidade comunicativa de Arguiñano para tornar compreensíveis os hábitos saudáveis.

Publicado em abril de 2007, faz parte da coleção «Comer Sano» e está ilustrado a cores.

Recomendado para pessoas com hipertensão que queiram comer melhor, bem como para cozinheiros caseiros interessados na dieta mediterrânica e na nutrição prática.