Rucola
por Martina Sollter, Christopher Marcus · Zabert Sandmann · tapa blanda · ISBN 9783898830805
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Detalhes do produto
Autor: Martina Sollter, Christopher Marcus
ISBN: 9783898830805
Editora: Zabert Sandmann
Idioma: Alemão
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 15/08/2012
Páginas: 120 pág
Dimensões: 28.4 x 23.2 x 1 cm
Peso: 492 g
Sinopse de Rucola
«Rucola» é o guia culinário de Martina Sollter e Christopher Marcus, publicado pela Zabert Sandmann em brochado, em alemão.
Guia culinário monográfico sobre a rúcula: descreve as suas qualidades e utilizações na cozinha, e inclui receitas que vão desde saladas frescas a pratos mais elaborados, com conselhos para aproveitar o seu sabor e versatilidade em cada preparação.
Dirigido a aficionados da cozinha que queiram descobrir novas formas de incorporar a rúcula nos seus pratos.
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