Cocina al vapor

Sinopse de Cocina al vapor

«Cocina al vapor» é o livro de receitas de cozinha oriental de Elsa Petersen-Schepelern, publicado pela RBA em capa dura (64 páginas, em espanhol).

Livro de receitas de cozinha oriental a vapor: pratos leves e nutritivos preparados passo a passo com técnicas tradicionais e cestos de bambu. A obra inclui fotografias a cores e é pensada para quem procura uma alimentação equilibrada sem renunciar ao sabor, tanto principiantes como aficionados que queiram cozinhar de forma mais saudável.

O título completo da obra é «Cocina al vapor: Las recetas más saludables de la cocina oriental».

Recomendado para cozinheiros principiantes e aficionados que queiram explorar a cozinha oriental e métodos de confeção saudáveis como o vapor.