Ensaladas
por Elsa Petersen-Schepelern · Optima Editorial · tapa dura · ISBN 9788495300942
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Detalhes do produto
Autor: Elsa Petersen-Schepelern
ISBN: 9788495300942
Editora: Optima Editorial
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 26/02/2015
Páginas: 64 pág
Dimensões: 22 x 15 x 2.7 cm
Peso: 447 g
Sinopse de Ensaladas
«Ensaladas» é o livro de culinária de Elsa Petersen-Schepelern, publicado pela Optima Editorial em capa dura (64 páginas, em espanhol).
Receituário com trinta saladas para diferentes ocasiões, desde a panzanella toscana até à salada de batata, passando pelo molho de papaia e pela salada de laranja marroquina, além de mais de dez temperos.
O subtítulo da obra é «El mundo de las ensaladas no es solo verde»; as fotografias são de Peter Cassidy e o livro pertence à coleção Cocina Original.
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