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Cómo preparar la mesa y seleccionar vinos, cafés, infusiones, licores y puros
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Hogar y CocinaISBN | 9788483060858
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Detalhes do produto
Páginas: 143 pág
Autor: Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak
Editora: Debate Editorial
ISBN: 9788483060858
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Data de publicação: 1/6/1999
ISBN: 9788483060858
Sinopse de Cómo preparar la mesa y seleccionar vinos, cafés, infusiones, licores y puros
Este libro, 'Cómo preparar la mesa y seleccionar vinos, cafés, infusiones, licores y puros', es el segundo volumen de la serie 'Escuela de Cocina y de la Buena Mesa', escrita por los renombrados chefs Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak. Ofrece una guía completa sobre el arte de la gastronomía, desde la preparación de la mesa hasta la selección de bebidas y puros, con ilustraciones a todo color. Ideal para aficionados a la cocina y profesionales del sector que deseen perfeccionar sus habilidades y conocimientos.
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