Crêpes bio, c'est party !
por Clémence Catz · Editions La Plage · tapa blanda · ISBN 9782842213084
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Detalhes do produto
Autor: Clémence Catz
ISBN: 9782842213084
Editora: Editions La Plage
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 18/01/2013
Páginas: 72 pág
Dimensões: 22.1 x 16.1 x 0.8 cm
Peso: 223 g
Sinopse de Crêpes bio, c'est party !
«Crêpes bio, c'est party !» é o livro de culinária de Clémence Catz, publicado pela Editions La Plage em brochado (72 páginas, em francês).
Propõe 31 receitas doces e salgadas que substituem a farinha branca, os ovos e o leite de vaca por ingredientes bio: farinhas integrais ou sem glúten, leites vegetais, purés de frutos secos e açúcares naturais. Inclui blinis de soja verde com coentros, crepes de amêndoa com creme de peras com gengibre e mil-folhas estilo tiramisú.
A edição foi publicada em janeiro de 2013 pela Editions La Plage, com fotografias de Maria Angeles Torres.
Para quem procura crepes mais saudáveis ou precisa de opções sem glúten, sem ovo ou sem laticínios.
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