
por Linda Doeser · Tapa blanda · ISBN 9781405435642

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«Cuisine légère» é o livro de culinária de Linda Doeser, publicado pela Parragon Books Ltd em brochado (176 páginas, em francês).
Livro de receitas de culinária ligeira que propõe uma centena de receitas pobres em gordura para adotar uma alimentação mais saudável sem renunciar ao sabor. Inclui pratos para refeições em família, petiscos e ocasiões especiais, com fotografias que mostram cada preparação passo a passo, conselhos culinários e versões renovadas de receitas tradicionais.
O livro foi publicado originalmente em 2004 e traz na capa o subtítulo «Les 100 meilleures recettes».
Para quem quer comer melhor e reduzir o consumo de gorduras sem renunciar ao prazer de cozinhar e de provar pratos variados.

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