Erbe in cucina
por Jill Norman · De Agostini · tapa blanda · ISBN 9788840200637
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Detalhes do produto
Autor: Jill Norman
ISBN: 9788840200637
Editora: De Agostini
Idioma: Italiano
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/08/1989
Páginas: 48 pág
Peso: 500 g
Sinopse de Erbe in cucina
«Erbe in cucina» é o guia prático de cozinha de Jill Norman, publicado pela De Agostini em brochado (48 páginas, em italiano).
Guia prático que explica como cultivar diferentes ervas aromáticas e utilizá-las na cozinha para realçar o sabor dos pratos. Combina informação sobre as plantas com conselhos de uso culinário e mostra como aproveitar as suas propriedades aromáticas em preparações quotidianas.
Publicado em 1989; a capa leva o subtítulo «Il giardino delle delizie» e ilustrações botânicas de ervas.
Dirigido a aficionados da cozinha que queiram iniciar-se no cultivo e uso de ervas aromáticas para dar mais sabor às suas receitas.
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