Feuilletés et viennoiseries
por Rachida Amhaouche · Chaaraoui · tapa blanda · ISBN 9789954130032
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Detalhes do produto
Autor: Rachida Amhaouche
ISBN: 9789954130032
Editora: Chaaraoui
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/07/2011
Páginas: 64 pág
Dimensões: 20 x 13.5 x 0.4 cm
Peso: 100 g
Sinopse de Feuilletés et viennoiseries
«Feuilletés et viennoiseries» é o livro de receitas de Rachida Amhaouche, publicado por Chaaraoui em brochado (64 páginas, em francês).
Livro de receitas dedicado a folhados e à doçaria de massa levedada. Reúne receitas de massas cozidas no forno, como rolos dourados com sementes, e outras peças de pastelaria que aparecem fotografadas na capa. Um livro de culinária orientado para preparar este tipo de delícias em casa.
Publicado em julho de 2011.
Para apreciadores de pastelaria caseira que queiram preparar folhados e doçaria de massa levedada.
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Sobre o autor
Rachida Amhaouche
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