por Patricia Hausman, Judith Benn Hurley · Tapa dura · ISBN 9780875962689
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«Los alimentos que curan» é o guia de saúde e nutrição de Patricia Hausman e Judith Benn Hurley, publicado pela Rodale Press em capa dura (512 páginas).
Guia de referência que identifica alimentos saudáveis, explica como selecioná-los, conservá-los e prepará-los, e relaciona alimentos com doenças comuns como alergias, hipertensão arterial, diabetes e angina. Além disso, organiza as condições de saúde em formato alfabético e oferece critérios para aliviar sintomas e prevenir doenças através da dieta.
Tradução de «The Healing Foods» (1989); esta edição em espanhol foi publicada em 1995 e inclui índice.
Obra de referência para leitores hispanófonos interessados em saúde, nutrição e cozinha natural.
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