Salate

Sinopse de Salate

«Salate» é o livro de culinária de Annette Wolter e Elke Alsen, publicado pela Graefe und Unzer Verlag em capa dura (138 páginas, em alemão).

Livro de receitas centrado em saladas de todo o mundo, com propostas para as servir como entradas, acompanhamentos, pratos principais e opções para festas. Reúne receitas detalhadas e combinações frescas, saborosas e versáteis, pensadas tanto para preparações simples como para ocasiões mais especiais.

Título completo: «Salate. Raffiniertes aus aller Welt: Vorspeisen, Beilagen, Mahlzeiten und Party-Salate – köstlich, frisch und vielseitig». Publicado em 1988.

Pensado para quem cozinha em casa e quer ampliar o seu repertório de saladas; serve tanto para principiantes como para cozinheiros com experiência.