Verrines toutes fraîches !
por José Maréchal, Sophie Glasser, Akiko Ida · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501055482
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Detalhes do produto
Autor: José Maréchal, Sophie Glasser, Akiko Ida
ISBN: 9782501055482
Editora: Marabout
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 13/06/2007
Páginas: 62 pág
Dimensões: 19.5 x 19.5 x 0.9 cm
Peso: 400 g
Sinopse de Verrines toutes fraîches !
«Verrines toutes fraîches !» é o livro de culinária de José Maréchal, Sophie Glasser e Akiko Ida, publicado pela Marabout em brochado (62 páginas, em francês).
Receituário de verrines, salgadas e doces, para servir em copinhos. Inclui chutney de cerejas com manchego, gaspacho de melancia, tártaro de salmão com maçã verde e groselhas, panna cotta de frutos vermelhos e ananás confitado com mel, baunilha e mascarpone. Combina sabores, cores e texturas pensando em celebrações, jantares entre amigos e pausas gourmet.
Pertence à coleção Petits Plats da Marabout e apareceu a 13 de junho de 2007. O livro mede 19,5 x 19,5 cm e pesa 400 g.
Para aficionados da cozinha que preparam aperitivos ou sobremesas em copinhos e procuram propostas originais para festas, jantares com amigos e pausas gourmet.
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Sobre o autor
José Pessoa Cavalcanti de Albuquerque
José Pessoa Cavalcanti de Albuquerque, conhecido como marechal José Pessoa, foi um militar brasileiro.
1885–1959Desde 194915 títulos publicados77 a escrever
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