Cocina para días de fiesta

Sinopse de Cocina para días de fiesta

«Cocina para días de fiesta» é o livro de culinária de Ana María Pérez, publicado pela Midesa em brochado (142 páginas, em espanhol).

«Cocina para días de fiesta» reúne receitas pensadas para celebrações, com secções que vão das entradas, saladas, sopas e cremes, molhos, legumes, massas e arrozes, ovos, peixes e mariscos, carnes, aves e caça, até sobremesas e bebidas. Inclui ilustrações a cores.

Publicado em 1978, pertence à coleção «Los libros de Mucho Gusto», número 3.

Dirigido a cozinheiros caseiros que procuram receitas para ocasiões especiais e reuniões.