Op Reis Met De Wok
por Ken Hom · Tirion · tapa blanda · ISBN 9789043903141
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Detalhes do produto
Autor: Ken Hom
ISBN: 9789043903141
Editora: Tirion
Idioma: Holandês
Formato: tapa blanda
Páginas: 240 pág
Dimensões: 24 x 17 x 2 cm
Peso: 400 g
Sinopse de Op Reis Met De Wok
«Op Reis Met De Wok» é o livro de receitas de Ken Hom, publicado pela Tirion em brochado (240 páginas, em neerlandês).
Livro de receitas de cozinha de fusão que reúne 160 receitas rápidas e simples para preparar no wok. Ken Hom, chefe de origem chinesa nascido nos Estados Unidos e especialista nas cozinhas chinesa e tailandesa, propõe pratos saborosos de inspiração asiática com uma abordagem prática e acessível.
Obra publicada originalmente como «Ken Hom Travels with a Hot Wok» em 1996; esta edição em neerlandês é de 2001 e está traduzida por Henk Noy.
Para apreciadores da cozinha asiática que queiram ampliar o seu repertório com pratos de fusão fáceis e rápidos.
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