
por Jonny Bowden · Fair Winds Press · tapa blanda · ISBN 9781592332281

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«The 150 Healthiest Foods on Earth» é o guia de nutrição de Jonny Bowden, publicado pela Fair Winds Press em brochado (360 páginas, em inglês).
Um guia que percorre 150 alimentos e indica os seus nutrientes, a forma de apresentação que melhor os conserva e a sua possível utilidade contra doenças. Explica onde encontrá-los, como prepará-los e que quantidade consumir, e inclui receitas com ingredientes pouco habituais. Os índices por nutriente, doença e alimento facilitam a consulta.
Subtitulado «The Surprising, Unbiased Truth About What You Should Eat and Why», a obra foi publicada originalmente em 2007.
Dirigido a leitores interessados em nutrição, saúde e cozinha que procuram um guia de consulta sobre alimentos e as suas propriedades.
