The New Glucose Revolution
por Jennie Brand Miller, Anthony Leeds · Hodder Paperback · tapa blanda · ISBN 9780340827024
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Detalhes do produto
Autor: Jennie Brand Miller, Anthony Leeds
ISBN: 9780340827024
Editora: Hodder Paperback
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 06/01/2003
Páginas: 320 pág
Dimensões: 19.6 x 12.9 x 2 cm
Peso: 200 g
Sinopse de The New Glucose Revolution
«The New Glucose Revolution» é o guia de nutrição de Jennie Brand-Miller e Anthony Leeds, publicado pela Hodder Paperback em brochado (320 páginas, em inglês).
A obra explica o índice glicémico e o seu papel na saúde: classifica os hidratos de carbono segundo a sua resposta glicémica e mostra como escolher alimentos de baixo IG pode ajudar no controlo do açúcar no sangue, no peso e na prevenção de doenças como a diabetes e as cardiopatias. Inclui conselhos de cozinha, ideias de menu, receitas e tabelas com valores de IG para diferentes alimentos.
Esta é a terceira edição, atualizada. A capa indica que tem a aprovação da HEART UK.
Pensado para leitores interessados em nutrição e dietas que queiram aplicar o índice glicémico no seu dia a dia.
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