Hogar y Cocina
Canapes
por Eric Treuille, Victoria Blashford-Snell · Dorling Kindersley H/B · tapa dura · ISBN 9780751308556
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Detalhes do produto
Autor: Eric Treuille, Victoria Blashford-Snell
ISBN: 9780751308556
Editora: Dorling Kindersley H/B
Idioma: Inglês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 23/09/1999
Páginas: 168 pág
Dimensões: 29.2 x 23.6 x 1.7 cm
Peso: 962 g
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Sinopse de Canapes
«Canapes» é o livro de culinária de Eric Treuille e Victoria Blashford-Snell, publicado pela Dorling Kindersley em capa dura (168 páginas, em inglês).
Receituário de aperitivos que reúne mais de 250 receitas, desde clássicos atualizados até propostas modernas. O livro está organizado em cinco grupos: petiscos, molhos, bases, espetadas e rolinhos, e inclui sugestões de menus, orientações para preparar com antecedência e ideias de apresentação para eventos de todo o tipo.
Escrito pelo chefe Eric Treuille e pela especialista em catering Victoria Blashford-Snell; publicação original a 23 de setembro de 1999.
Pensado para quem quer organizar eventos de aperitivos sem stress, desde festas numerosas até encontros íntimos.
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Sobre o autor
Eric Treuillé
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