por Michel Montignac · Tapa dura · ISBN 9782906236004
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«Comment Maigrir en faisant des repas d'affaires» é o guia de Michel Montignac, publicado por Editions Artulen, com 261 páginas, em francês.
Michel Montignac, executivo que engorda por causa das refeições de negócios, explica como perdeu treze quilos sem deixar de comer em restaurantes nem se privar de nada, e garante que não recuperou peso em cinco anos. Face aos regimes restritivos, propõe um método com humor para gerir a alimentação nos compromissos profissionais.
A publicação está datada de 28 de março de 1990; os registos bibliográficos descrevem-na como edição em capa dura.
Para profissionais que enfrentam refeições de negócios e para quem procura uma orientação alimentar sem privações nem dietas estritas.
Michel Montignac foi um desenvolvedor de dietas francês que originalmente criou a dieta Montignac para se ajudar a perder peso, com base na investigação que incide sobre o índice glicêmico dos alimentos, que afeta a quantidade de glicose entregue ao sangue após comer.
